par admin | Juin 9, 2025 | Pâtes, pains & Bases, Vie sans Gluten
Quand on doit ou qu’on choisit de supprimer le gluten, il n’est pas toujours évident de savoir par quoi remplacer la farine de blé ou les épaississants traditionnels. Pourtant, avec quelques astuces simples et des ingrédients adaptés, il est tout à fait possible de...
par admin | Juin 2, 2025 | Pâtes, pains & Bases, Vie sans Gluten
Quand on se lance dans la cuisine sans gluten, on découvre vite que la farine de blé est partout. Pourtant, il existe une foule d’ingrédients qui permettent de retrouver des textures moelleuses, des pâtes souples et des sauces onctueuses, même sans gluten. Ces farines...
